O Olfato nos remete a notas de frutas pretas maduras, além de violeta e especiarias. Denso, mas equilibrado, na boca repete os aromas de fruta preta cozida. Mostra também toques de café e terrosos. A textura é marcada por taninos finos e possui uma longa persistência. Do produtor Ernesto Catena, que não revela as uvas que entram neste corte.
VINHO TINTO ALMA NEGRA 2017 – 750ml |
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| ELABORAÇÃO | CARACTERÍSTICAS |
 Tipo: Tinto |
 Olfativa: Bouquet complexo e exótico |
 Região/País de Origem: Mendoza – Argentina |
 Paladar: Intenso e macio |
 Produtor: Ernesto Catena |
 Temperatura ideal de consumo: 18°C a 20°C |
 Uva(s): Corte secreto (Mistery I) |
 Volume: 750ml |
 Teor Alcoólico: 13,5% |
 Combina com: Aqui precisamos de pratos ricos, elaborados com carne. Fetucine ao ragu de cordeiro, Bife ancho, File mignon, Confit de pato, Lombo suíno, Paleta, Hamburguer. |
 Safra: 2017 |
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